Opmerkelijke Maandagen: Madam Confituur

Op maandag 3 april komt Madam Confituur naar de bib! Katrien Hoebers, alias Madam Confituur, is helemaal in de ban van de bokaal. Of die nu groot of klein is, ze weet altijd iets lekkers om erin te stoppen. Van confituur tot gelei, van marmelade tot chutney. In haar boek De Confituurbijbel laat ze je meeproeven van 130 confituur-, gelei-, marmelade- en chutneyrecepten. Hiervoor experimenteert ze met nieuwe spannende smaakcombinaties, groentenconfituren, suikerarme confituren en zelfs met nieuwe technieken om confituur te bereiden. Het resultaat is een p(l)akkend boek van formaat.

Bij ons komt ze vertellen over haar passie, maar vooral demonstreren hoe ze al deze lekkernijen maakt! Eindigen doen we met een proevertje van de door haar gemaakte confituren.

Opgelet! Deze lezing start uitzonderlijk om 20u ipv 19u30!

Deze lezing is gratis! Reserveer echter tijdig want de plaatsen zijn beperkt. Dit kan aan de balie, telefonisch (02 523 02 33 of 02 522 53 16) of via mail (bibliotheek@anderlecht.brussels).